Name: Leman Rais
Cook time: 20 min
Yield: 5 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: ચોખા – 2 વાટકી લીંબુનો રસ – 4 ચમચી મરચાં – 5 નંગ આદું – નાનો ટુકડો મીઠો લીમડો – 10 પાન અડદદાળ – 1 ચમચી ચણાની દાળ – 1 ચમચી રાઈ – 1 ચમચી તેલ – 2 ચમચા મીઠું – સ્વાદાનુસાર હળદર – 1 ચમચી પાણી – જરૂરિયાત મુજબ

Leman Rais

Rice

20 મિનિટ

5 વ્યકિત

Good for

કુકરમાં ભાત બનાવવો હોય તો 1 કપ ચોખાની સામે 2 કપ પાણી લેવું. અને તપેલીમાં ભાત બનાવવો હોય તો 1 કપ ચોખાની સામે 3–4 કપ પાણી લેવું. ભાતમાં લીંબુ નાખવાથી ભાત છૂટો બનશે.