Name: Kokonat Rais
Cook time: 20 min
Yield: 5 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: ચોખા – 2 વાટકી નારિયેળ – 1 નંગ (મિક્સરમાં બારીક પીસેલું) લીલાં મરચાં – 6 નંગ મીઠો લીમડો – 10 નંગ અડદની દાળ – 1 ચમચી ચણાની દાળ – 1 ચમચી રાઈ – 1 ચમચી લાલ સૂકાં મરચાં – 4 નંગ તેલ – 2 ચમચા મીઠું – સ્વાદાનુસાર

Kokonat Rais

Rice

20 મિનિટ

5 વ્યકિત

Good for

વટાણા, કાજુ, ગાજર પણ લઈ શકાય છે. તમારી પસંદના ડ્રાયફ્રૂટ વાપરી શકો છો. કુકરમાં ભાત બનાવવો હોય તો 1 કપ ચોખાની સામે 2 કપ પાણી લેવું. અને તપેલીમાં ભાત બનાવવો હોય તો 1 કપ ચોખાની સામે 3–4 કપ પાણી લેવું. ભાતમાં લીંબુ નાખવાથી ભાત છૂટો બનશે.