Name: Tomato Rais
Cook time: 25 min
Yield: 5 વ્યક્તિ
Cuisine: Indian
Ingredients: ચોખા – 2 કપ પાણી – 4 કપ ટમેટાં – 250 ગ્રામ લીલાં મરચાં – 2 નંગ ઝીણાં સમારેલાં મીઠો લીમડો – 10 નંગ લાલ સૂકાં મરચાં – 2 નંગ અડદની દાળ – 1 ચમચી ચણાની દાળ – 1 ચમચી રાઈ – 1 ચમચી તેલ – 3 ચમચા મીઠું – સ્વાદાનુસાર લાલ મરચું – 1 ચમચી હળદર – 1/2 ચમચી ધાણાજીરું – 1 ચમચી ગરમમસાલો – 1 ચમચી કોથમીર – જરૂરિયાત મુજબ

Tomato Rais

Rice

25 મિનિટ

5 વ્યક્તિ

Good for

કુકરમાં ભાત બનાવવો હોય તો 1 કપ ચોખાની સામે 2 કપ પાણી લેવું. અને તપેલીમાં ભાત બનાવવો હોય તો 1 કપ ચોખાની સામે 3–4 કપ પાણી લેવું. ભાતમાં લીંબુ નાખવાથી ભાત છૂટો બનશે.