Name: Mix Vegetable Fray
Cook time: 40 min
Yield: 5 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: લીલા વટાણા – 100 ગ્રામ ફણસી – 100 ગ્રામ ફ્લાવર – 100 ગ્રામ ગાજર – 1 નંગ કેપ્સીકમ – 1 નંગ પનીર – 100 ગ્રામ ટમેટાં – 2-3 નંગ લીલાં મરચાં – 3 નંગ આદું – 1 ઇંચ તેલ – 2 ટેબલસ્પૂન જીરું – 1/2 ટી સ્પૂન હળદર – 1/2 ટી સ્પૂન ધાણા પાઉડર – 1 ટી સ્પૂન મીઠું – 1 ટી સ્પૂન અથવા સ્વાદાનુસાર લાલ મરચું – 1/4 ટી સ્પૂન પંજાબી મસાલો – 1/4 ટી સ્પૂન લીલા ધાણા – 1 ટેબલસ્પૂન

Mix Vegetable Fray

Vegetable Curries

40 મિનિટ

5 વ્યકિત

Good for

જો શાકભાજીને પાણીમાં બહુ ના ચઢવા દેવા હોય તો પેલા અલગથી તેલમાં લાઇટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શાકભાજી ગ્રેવીમાં ઉમેરી 3-4 મિનિટ જ ચઢવા દેવા.પનીર ઓપ્શનલ છે.