Name: Chatapata Kon
Cook time: 40 min
Yield: 4 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: ચટપટા કોનની રોટલીની સામગ્રી: મેંદો – 130 ગ્રામ અજમો – 3 ગ્રામ મીઠું – સ્વાદાનુસાર ઘી – 14 ગ્રામ પાણી - પ્રમાણસર તેલ - 3મિલી મેંદાના લોટની લઈ ચટપટા કોનની સ્ટફિંગ સામગ્રી: તેલ – 3 મિલી ગાજર (ઝીણા સમારેલા) - 1 નંગ સમારેલા લીલા કેપ્સીકમ - 1 નંગ કોબી – 25 ગ્રામ મીઠું – સ્વાદાનુસાર બાફેલી મકાઈ – 14 ગ્રામ લીલું મરચું (ઝીણું પીસેલું) – સ્વાદાનુસાર છીણેલું પનીર – 14 ગ્રામ ગરમમસાલો – 3 ગ્રામ છીણેલી ચીઝ – 14 ગ્રામ મેંદો – 14 ગ્રામ ધાણા (ઝીણા સમારેલા) - પ્રમાણસર ટોપિંગ: લીલી ચટણી ઝીણી સેવ