Name: Makaina Bhajiya
Cook time: 1 min
Yield: 5 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: બાફેલી મકાઈનાં દાણા(અધકચરા વાટેલા) – 500 ગ્રામ ચણાનો લોટ – 150 ગ્રામ ચોખાનો લોટ – 4 ટેબલસ્પૂન હળદર – 1/2 ટી સ્પૂન લાલ મરચું – 1 ટેબલસ્પૂન ચાટ મસાલો અથવા ગરમમસાલો – 1 ટી સ્પૂન આદું-મરચાંની પેસ્ટ – 2 ટી સ્પૂન મીઠા લીમડાનાં પાન – 8-10 પાન મીઠું – સ્વાદાનુસાર તેલ – તળવા માટે

Makaina Bhajiya

Wet Snacks

1 કલાક

5 વ્યકિત

Good for

પેલા ફાસ્ટ ગેસ પર તળવા પછી ગેસ ધીમો કરવો. સોડા પર ગરમ તેલ રેડવાથી વધારે સફેદ બને છે. મરીને અધકચરા કરી ને પણ ઉમેરી શકાય છે. ચણાનો કકરો લોટ અથવા રવો 50 ગ્રામ જેટલો નાંખીને પણ બનાવી શકાય છે.