Name: Chainijh Samosa
Cook time: 70 min
Yield: 16 નંગ
Cuisine: Indian
Ingredients: પડ બનાવવા માટે: મેંદો – 1કપ ઘી – 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ – 1 ટી સ્પૂન મીઠું – સ્વાદપ્રમાણે તેલ – તળવામાટે સ્ટફિંગ માટે : તેલ – 1 ટેબલસ્પૂન આદું – 1 ટી સ્પૂન ફણસી – 1/2 કપ (છીણેલું) ગાજર – 1/2 કપ(સુધારેલી) કોબી – 1/2 કપ (સુધારેલી) લીલામરચાં – 1 ટી સ્પૂન (કટકા) હક્કાનૂડલ્સ – 1/2 કપ ઉકળેલો સોયા સોસ – 1 ટી સ્પૂન વિનેગર – 1 ટી સ્પૂન મીઠું–સ્વાદાનુસાર