Name: Rasam
Cook time: 30 min
Yield: 5 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: પાણી – 2.5 કપ આંબલી – 1 ચમચી (તેની 1/2 કપ પાણીમાં પેસ્ટ બનાવવી) ટમેટાં – 1 ગોળ – 1 ચમચી હળદર – 1/4 ચમચી લીમડાનાં પાન – 6-7 નંગ જીરું પાઉડર – 1/2 ચમચી વાટેલા મરી – 1/2 ચમચી મીઠું – સ્વાદાનુસાર ઘી – 1 ½ ચમચી રાઈ – 1/2 ચમચી જીરું – 1/2 ચમચી લાલ સૂકાં મરચાં – 1/2 નંગ કોથમીર – જરૂરિયાત મુજબ