Name: Manchuriyan
Cook time: 40 min
Yield: 4 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: મન્ચૂરીયન બોલ્સ બનાવવા માટે: કોર્ન ફ્લોર – 200 ગ્રામ મેંદો – 600 ગ્રામ કોબીજ – 1 ½ કિલો ગાજર – 200 ગ્રામ આદુંની પેસ્ટ – 50 ગ્રામ લીલાં મરચાં – 100 ગ્રામ મરી પાઉડર – 50 ગ્રામ ચીલી સોસ – 50 મિલી મીઠું – સ્વાદાનુસાર તેલ તળવા માટે ગ્રેવી બનાવવા માટે : તેલ – 100 ગ્રામ આદું- મરચાંની પેસ્ટ – 100 ગ્રામ સોયા સોસ – 50 મિલી ચીલી સોસ – 50 મિલી કોર્ન ફ્લોર – 50 ગ્રામ પાણી – 1 લિટર કોબીજ – 200 ગ્રામ સ્લાઇસ કરેલી કેપ્સીકમ – 100 ગ્રામ સ્લાઇસ કરેલાં