Name: Chalupa
Cook time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: બાફેલાં પિન્ટો બીન્સ અથવા રાજમા - ટાકો સોસ ઝીણાં સમારેલાં ટમેટાં – 3-4 નંગ ઝીણું સમારેલું લેટસ – 1 નંગ ટાકો શેલ – 6-8 નંગ ટાકો સીઝનિંગ – સ્વાદાનુસાર સાવર ક્રીમ – સ્વાદાનુસાર ઝીણી છીણેલી ચીઝ – સ્વાદાનુસાર ટાકો સીઝનીંગ સામગ્રી: લાલ મરચું પાઉડર – 15 ગ્રામ જીરા પાઉડર – 8 ગ્રામ પેપરીકા (ઓપ્સનલ) – 3 ગ્રામ ટી સ્પૂન ઓરેગાનો – 1 ગ્રામ મીઠું – 5 ગ્રામ કાળા મરીનો પાઉડર – 1 ગ્રામ ઝીણાં લાલ સૂકાં મરચાંનો ભૂકો – 1 ગ્રામ ટાકો સોસ (તીખો સોસ) સામગ્રી: પાણી – 700 મિલી કોર્ન સ્ટાર્ચ – 15 ગ્રામ ટમેટાંની પેસ્ટ – 170 ગ્રામ વિનેગર – 15 મિલી લાલ મરચું પાઉડર – 25 ગ્રામ મીઠું – 6 ગ્રામ બીન્સ સામગ્રી: પિન્ટો બીન્સ અથવા રાજમા – 300 ગ્રામ મીઠું – 3 ગ્રામ ટાકો સીઝનિંગ – 15 ગ્રામ ટાકો શેલ સામગ્રી: મેંદો અથવા ટોર્ટીલાનો લોટ – 300 ગ્રામ બેકિંગ પાઉડર – 8 ગ્રામ મીઠું – સ્વાદાનુસાર દૂધ (પાણી પણ વાપરી શકાય) – 250 મિલી તેલ – તળવા માટે