ખાખરને રોટી મેકેરમાં પણ બનાવી શકાય છે. તેલ અથવા ઘી વગર પણ શકી શકાય છે. ખાખરા પર ઘી અને ચાટ મસાલો લગવાથી વધરે સ્વાદિષ્ઠ અને છે.