Name: Moraiyana Khaman
Cook time: 30 min
Yield: 5 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: મોરૈયો – 600 ગ્રામ દૂધી – 500 ગ્રામ મરચાં – 100 ગ્રામ આદું – 50 ગ્રામ ગાજર – 1 નંગ ખાટું દહીં – 200 ગ્રામ હળદર – 2 ટેબલસ્પૂન મીઠું – સ્વાદાનુસાર રાઈ – 1 ટેબલસ્પૂન તલ – 1 ટેબલસ્પૂન ખાવાનો સોડા – 1 ટેબલસ્પૂન તેલ – 1 મોટો ચમચો મીઠા લીમડાનાં પાન – 10–12 પાન ધાણા – અડધી વાટકી પાણી – જરૂર પડે તો જ