ટ્રેમાં નીચે કાજુ-પિસ્તાનું ક્રશ પાથરવું. ત્યારબાદ મેસૂબ નાખવો એટલે સારી રીતે ચીપકી જાય. ઘીને મીડિયમ ગેસ પર ગરમ રાખવું. મેસૂબને સતત હલાવતા રહેવાથી મેસૂબમાં જાળી સારી બનશે.