પ્રથમ ઘીમાં બહુ સાંતળવાી નહીં કારણ કે વધારે સંતળાઈ જાશે તો પાણી નહીં પીવે. પાણી નાખ્યા બાદ સંપૂર્ણ બફાઈ જાય પછી જ ખાંડ નાખવી નહિતર ચવડ થઈ જશે.